失敗知らずな♪鮭のちゃんちゃん焼き
ろっくる @cook_40046420
フライパンにアルミホイルを敷いて作る鮭のちゃんちゃん焼きです。ハマる味付けですよ♪
このレシピの生い立ち
実家だと、味噌とみりん半々なんですが、食いしん坊な僕はバターと砂糖を入れてます。おかんに怒られる味付けかも（爆）
失敗知らずな♪鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンにアルミホイルを敷いて作る鮭のちゃんちゃん焼きです。ハマる味付けですよ♪
このレシピの生い立ち
実家だと、味噌とみりん半々なんですが、食いしん坊な僕はバターと砂糖を入れてます。おかんに怒られる味付けかも（爆）
作り方
- 1
玉葱は３ｍｍ位に、キャベツは３ｃｍ角くらいに切る。しめじは石づきを切落とす。
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- 2
フライパンにアルミホイルを敷いたら、キャベツの半分の量と、玉葱、しめじ、鮭を乗せる。
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- 3
●の調味料をお皿に入れたら電子レンジで１分温める。
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- 4
混ぜ混ぜしてタレが完成。
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- 5
鮭にタレを塗っていきます。
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- 6
残り半分のキャベツ、もやしを加えます。
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- 7
フライパンに蓋をしてなかったら、アルミホイルを被せて、中火で８分蒸し焼きにします。
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- 8
蓋を開けて強火にしたら、塩胡椒します。
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- 9
軽く混ぜたら完成です。
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- 10
おいしい♪
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コツ・ポイント
量を倍にして、ホットプレートでやってもいいです。（というか、実家ではいつもホットプレート）
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