蒸し野菜の濃厚チーズソース

shouko
shouko @cook_40020592

プロセスチーズのソースは濃厚なお味❤蒸し野菜にかけて召し上がれ~♪パンに合うおかずです♪
このレシピの生い立ち
クラフト 切れてるチーズのモニターに当選したので前から作ってみたかったチーズのソースを簡単に切れてるチーズで作ってみました。

蒸し野菜の濃厚チーズソース

プロセスチーズのソースは濃厚なお味❤蒸し野菜にかけて召し上がれ~♪パンに合うおかずです♪
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クラフト 切れてるチーズのモニターに当選したので前から作ってみたかったチーズのソースを簡単に切れてるチーズで作ってみました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. ベーコン 2枚
  3. クラフト 切れてるチーズチェダー 4~5切れ
  4. 牛乳 大さじ2
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々(多めが美味しい)

作り方

  1. 1

    洗って水分のついたキャベツとベーコンは2センチ弱位の細切りにし塩胡椒少々をふり、弱めの中火で柔らかくなるまで蒸す。

  2. 2

    耐熱容器にと牛乳大さじ2を入れてラップをし30秒~50秒ほどレンジにかける。沸騰しすぎないように加減を見ててね。

  3. 3

    良く混ぜるとなめらかなクリーム状になります。お好みで塩と黒胡椒を振り入れる。

  4. 4

    1をお皿に盛り、2を一部にかけます。濃厚なので全体に混ぜずにつけながら食べるのがオススメです。

  5. 5

    パンに合う蒸し野菜料理です。チーズソースをパンにつけても旨々~❤

コツ・ポイント

今日は濃厚なチェダーですがお好みで別のお味のチーズでもいいと思います。蒸し野菜はお好みでアレンジ自在~♪

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shouko
shouko @cook_40020592
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北海道在住 人生の終盤をのんびり〜。テレビや冊子やレシピ本などに取り上げて頂いたりオフ会したりなcookpadも今は時々レシピのお世話になる位…ですがこれからもここで知り合ったお仲間との絆は大切にしたいと思っておりますので今後とも宜しくm(__)m
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