作り方
- 1
豚こま肉は大きい部分は切り、マヨネーズと塩コショウをかけて混ぜます。
- 2
一口サイズのハンバーグ型にギュッと握る。
※トッピングを入れる場合は真ん中に入れる。チーズは特にはみ出ないように注意！ - 3
【2】の周りにパン粉を付け、更にギュッと握る。
※ここでちゃんと握らないと、揚げ焼き中に崩れちゃいます！ - 4
フライパンに多めの油を中火で熱して、両面揚げ焼きしたら出来上がり♪
ソースを掛けていただきます☆
コツ・ポイント
とにかくちゃんと握るコト！お肉がちゃんと柔らかければあまり切らない方がいいです☆トッピングはチーズがおいしいけれど、はみ出し注意です☆
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