簡単!クリームチーズ&バナナパウンドケー

KR'sママ
KR'sママ @cook_40102777

周りはサクサク、中はしっとり♥美味しいパウンドケーキができました)^o^(

このレシピの生い立ち
クリームチーズが、中途半端に残っていたので、家にあったバナナと合わせて作ってみました(^-^)

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クリームチーズが、中途半端に残っていたので、家にあったバナナと合わせて作ってみました(^-^)

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材料

パウンド型1つ分
  1. バナナ 1本
  2. クリームチーズ 70gくらい
  3. 砂糖 50g
  4. バターorマーガリン 50g
  5. 牛乳 大さじ2
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. 1個

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジ500wで1分程チンして、柔らかくして、バナナと合わせてつぶす。

  2. 2

    バターorマーガリンをレンジ500waで30秒程チンして溶かしておく。

  3. 3

    オーブンを170度にあたためておく。

  4. 4

    1の中に砂糖を入れて、泡立て器で、クリーム状になるまで混ぜる。

  5. 5

    4に卵、牛乳を入れて混ぜる。

  6. 6

    5にホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで、さっくり混ぜる。(混ぜすぎない)

  7. 7

    6にバターorマーガリンを入れて、混ぜる。混ぜすぎないように(^_^)

  8. 8

    パウンド型にオーブンシートをしいて、流し入れて、空気を抜くために2〜3トントンと机に落とす。生地はゆるめです。

  9. 9

    オーブンへ、、、(20分たったらナイフで切れめを入れるとキレイに)40分焼く 竹串を刺して生地がついてこなければOK

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ♬

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