オーブンを170度に温める。
ドライフルーツは刻み、レーズンパンは一口大に千切る。
パウンドケーキ型にバターを塗る。

ボウルに卵をほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜる。牛乳、生クリームを加えてさらによく混ぜる。

パウンドケーキ型に千切ったレーズンパンを底に敷き詰める感じで1列並べる。ドライフルーツを適当に隙間やその上に散らす。

3を3回ほど繰り返し、パウンドケーキ型を一杯にする。

パンとドライフルーツを詰めたパウンドケーキ型に、2を流し入れ、パンに沁みこむまで10分ほど置く。

オーブンで30～40分ほど焼く。