丸ごとカボチャの肉味噌グラタン

リカミント
リカミント @cook_40022517

キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」と
小さいカボチャを丸ごと使った簡単グラタンです!
器も丸ごと召し上がれ~♪
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」を使ったレシピとして!

丸ごとカボチャの肉味噌グラタン

キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」と
小さいカボチャを丸ごと使った簡単グラタンです!
器も丸ごと召し上がれ~♪
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キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」を使ったレシピとして!

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材料

2人分
  1. 小さいカボチャぼっちゃんかぼちゃ) 2個
  2. クリームチーズ 50g
  3. キューピー具のソース うまみ肉味噌風 大さじ2~3
  4. シュレッドチーズ お好きなだけ
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    カボチャは、綺麗に洗ってラップに包みレンジで5分くらい加熱する。
    上の部分を包丁で切り、スプーン等で種を取り除く。

  2. 2

    カボチャは外側が器になるように黄色い部分を少しだけ残しながら、中をスプーンで削り、マッシュする。

  3. 3

    室温に戻したクリームチーズと2のカボチャのマッシュを混ぜ、塩・黒胡椒で少し味付けする。

  4. 4

    2で作ったカボチャの器にカボチャ⇒肉味噌⇒カボチャと重ねて入れ、シュレッドチーズを散らす。

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり~♪

  6. 6

    そのまま食べても美味しいですが・・・
    こんな感じにバケットに乗っけても美味し!

コツ・ポイント

小さいカボチャが手に入らない場合は
普通のカボチャを使って耐熱容器でどうぞ^^

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リカミント
リカミント @cook_40022517
に公開
数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと2世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です^0^http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます^^興味があったら遊びに来てね~♪
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