クリチをのせて☆肉味噌と卵の南瓜グラタン
misumisu07 @misumisu0722
肉味噌とチーズと卵でたんぱく質しっかり。
南瓜の甘味が美味しいですよ。
ハロウィンにも。
このレシピの生い立ち
たんぱく質しっかりのグラタンが作りたくて。
MEC食の方々に人気の「トリニティ」(生挽肉に卵とチーズで焼く)の挽肉を加熱した肉味噌バージョンです。
クリチをのせて☆肉味噌と卵の南瓜グラタン
肉味噌とチーズと卵でたんぱく質しっかり。
南瓜の甘味が美味しいですよ。
ハロウィンにも。
このレシピの生い立ち
たんぱく質しっかりのグラタンが作りたくて。
MEC食の方々に人気の「トリニティ」(生挽肉に卵とチーズで焼く)の挽肉を加熱した肉味噌バージョンです。
作り方
- 1
南瓜は薄切りします。
フライパンを熱してバターをとかし、南瓜を並べて両面焼いて塩を振り取り出します。 -
- 2
空いたフライパンにバターを熱して玉ねぎとセロリのみじん切りを加えて炒めます。
-
- 3
塩をまぶした挽肉を加え炒め合わせます。
-
- 4
☆を加えて汁気がなくなるまで煮詰めます。
-
- 5
煮詰まったら完成。
味を見て調味料を足します。 -
- 6
バターを塗ったグラタン皿に肉味噌を敷き詰め、シュレッドチーズをのせて焼いた南瓜を並べます。
-
- 7
★をよく混ぜ合わせて
-
- 8
上から流しかけます。
-
- 9
クリームチーズをちぎり散らしてシナモンを振りかけます。
-
- 10
トースターでこんがりと焼きます。
(1300wで10分弱) -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69015952.html
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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