アスパラガスとマッシュルームのソテー

Name: アスパラガスとマッシュルームのソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス ８ ～１０ 本; マッシュルーム ８ ～１０ 個; にんにく １ かけ; オリーブ油 小さじ２～３; ガーリックソルト 小さじ１～２; 粗挽き黒胡椒 少々; 醤油 （隠し味程度） 小さじ１/２ ～１

Cookie13 @cook_40044545

あと一品というときに便利な一品。電子レンジで簡単にニンニクオリーブ油ソテーができます。他の野菜でもOK。
このレシピの生い立ち
時間がないのと、油をあまり使いたくなかったので、レンジで作ってみました。

アスパラガスとマッシュルームのソテー

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材料

アスパラガス８～１０本
マッシュルーム８～１０個
にんにく１かけ
調味料
オリーブ油小さじ２～３
ガーリックソルト小さじ１～２
粗挽き黒胡椒少々
醤油（隠し味程度）小さじ１/２～１

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作り方

1

ニンニクはみじん切り、マッシュルームは薄切り、アスパラガスは斜めにスライスします。
2
耐熱容器に、醤油以外のすべての材料を入れ、かき混ぜます。蓋をして、３～４分ほど加熱します。
3

火が通っていなかったらさらに数分加熱し、最後に醤油を回し入れて混ぜ合わせてできあがりです。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間がことなりますので、注意してください。インゲンやサヤインゲン、ピーマン、人参、玉葱などでも美味しくできます。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2012/02/11 01:15に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

アスパラマッシュルームにんにく

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