豚バラと野菜の味噌炒め
はーと・ゆーと @cook_40068255
豚バラ・野菜・みその相性バツグン！な1品です
このレシピの生い立ち
みそ料理が好きなので その日にある食材を使って炒めて 味噌をからめるだけという手をよく 使います
豚バラと野菜の味噌炒め
豚バラ・野菜・みその相性バツグン！な1品です
このレシピの生い立ち
みそ料理が好きなので その日にある食材を使って炒めて 味噌をからめるだけという手をよく 使います
作り方
- 1
肉・洗った野菜をたべやすい大きさに切っておく
-
- 2
あたためたフライパンに 油大１をいれ
豚ばら肉を炒める -
- 3
２の肉に火がとおったら 油大2をたし茄子をいれ さらに炒め
-
- 4
３のなすが 油をすって しんなりしてきたら 他の野菜もあわせ 全ての材料に火をとおす
-
- 5
４に あわせておいた調味料をからめ
香り付けのごま油を
全体にまわしいれ、ごまをふっていただく -
コツ・ポイント
・全体に 強火で 手早く仕上げることです
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