爽やかモチモチ☆ヨーグルトどら焼き
☆コパン☆ @cook_40098447
水切りヨーグルトとあんこを混ぜると甘酸っぱくて美味しい～♪ホエーを混ぜた生地にはさめば簡単にモチモチどら焼きに✿
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエー両方使ったレシピを作りたくて。
爽やかモチモチ☆ヨーグルトどら焼き
水切りヨーグルトとあんこを混ぜると甘酸っぱくて美味しい～♪ホエーを混ぜた生地にはさめば簡単にモチモチどら焼きに✿
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトとホエー両方使ったレシピを作りたくて。
作り方
- 1
１５０ｇのヨーグルトをしっかり水切りします。
ホエー９６ｇ
水切りヨーグルト４５ｇ
出来ました。 -
- 2
ボールにホットケーキミックス以外の材料を全部いれよく混ぜてから、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
- 3
生地をおたまですくい高い位置から落とす。コレを８個作ります。
ホットプレートで２００度フライパンなら弱めの中火で。
-
- 4
プツプツ穴が開いてきたら、ひっくり返す。
裏は軽く焼くくらいでいいです。
-
- 5
濡れ布巾に包んで冷まします。
ラップで包んでもＯＫ。 -
- 6
冷ましている間に水切りヨーグルトとあんこをよーく混ぜ合わせます。
- 7
フィリングをを４等分して生地ではさみます。
-
- 8
ラップでピッチリ包んでしばらくなじませて完成！！
-
- 9
薄くスライスしたバナナも一緒にはさんでも美味しい♪
子供にはこちらが好評でした！
-
コツ・ポイント
しっかりヨーグルトの水切りをする事！
あんこと混ぜると柔らかくなります。
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