つくねの和風ケチャップ煮

さりあん
さりあん @cook_40039688

和風のケチャップ味なので、ごはんのおかずにぴったりですよ。余った汁をご飯にかけてもおいしい~☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ味ですが、和風だしの味付けなのでご飯にも合うおかずです。

つくねの和風ケチャップ煮

和風のケチャップ味なので、ごはんのおかずにぴったりですよ。余った汁をご飯にかけてもおいしい~☆
このレシピの生い立ち
ケチャップ味ですが、和風だしの味付けなのでご飯にも合うおかずです。

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材料

4人分
  1. プリマハム「鍋三昧 生つくね」プレーン 1パック
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんにく 1片
  4. じゃがいも 2個
  5. しめじ 1株
  6. ●和風だし 300cc
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●ケチャップ 大さじ3
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん、にんにくはみじん切り、じゃがいもは一口大、しめじは石づきをとっておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。香りがたってきたら、しめじ、じゃがいもも加えて炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、●の調味料を加える。煮立ってきたら、プリマハム「鍋三昧 生つくね」を入れる。

  4. 4

    じゃがいも、生つくねに火が通るまで、10~15分煮込む。

コツ・ポイント

プリマハム「鍋三昧 生つくね」を使ったので、つくねを作る手間が省けて簡単にできました。もし味が足りなかったから、塩こしょうで味をととのえてください。

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さりあん
さりあん @cook_40039688
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料理は得意ではないのですが、おいしいもの大好きです♪簡単でおいしい料理のレパートリーを増やしたいです。
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