ほく❤ふわ❤つくねとかぼちゃの煮物
nor☆in☆aus @cook_40176631
「ほっくほく」のかぼちゃと「ふわふわ」の鶏つくねのベストマッチです。すべてお鍋に入れるだけで簡単にできちゃいます❤
このレシピの生い立ち
あっさり＆ヘルシーでボリューム満点なレシピです。
ほく❤ふわ❤つくねとかぼちゃの煮物
「ほっくほく」のかぼちゃと「ふわふわ」の鶏つくねのベストマッチです。すべてお鍋に入れるだけで簡単にできちゃいます❤
このレシピの生い立ち
あっさり＆ヘルシーでボリューム満点なレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃの皮をよく洗い、スプーンで種とわたをとる。食べやすい大きさに切りそろえる。
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- 2
鍋にだし汁を煮立てて、酒、みりん、醤油を加える。
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- 3
つくねを入れ、ひと煮立ちしたら火を弱めてアクを取り3分程煮つめる。
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- 4
つくねを端に寄せてからかぼちゃを入れ、落としぶたをして、さらにふたをし10分程かぼちゃがやわらかくなるまで煮て☆完成☆
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コツ・ポイント
①つくねはたくさん作り、冷凍しておくと、煮物、お鍋、焼き鳥、揚げ物etc...いろいろなお料理に活用できちゃいます。（レシピID:18576744)
②煮あがったら、少し予熱で味をふくませるとおいしさ倍増します。
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18669708
