寿司酢-レシピのメイン写真

寿司酢

かぴ子
かぴ子 @cook_40087554

寿司自慢のおばぁちゃんに聞いた寿司酢の配合。
このレシピの生い立ち
おばぁちゃん家で教えてもらったお酢の配合。。。
覚書程度に

寿司酢

寿司自慢のおばぁちゃんに聞いた寿司酢の配合。
このレシピの生い立ち
おばぁちゃん家で教えてもらったお酢の配合。。。
覚書程度に

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材料

  1. 1合
  2. 砂糖(上白糖) 180ℊ
  3. 少し
  4. だし昆布  

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて火をかける。

  2. 2

    沸騰させないように砂糖を溶かす。

  3. 3

    砂糖がキレイに溶けたら火を消して冷ます。

  4. 4

    <ペットボトルに入れて保存可能>

コツ・ポイント

沸騰させない!!酢がおいしくなくなるらしいです。

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かぴ子
かぴ子 @cook_40087554
に公開
ご飯に困ったときのクック頼み(´ー`)これなしではうちのご飯はなりたってません(・∀・)!!ほぼ検索ばっかでレシピ上げは皆無と思われw自分で作るのは全て適当になるので新作レシピは割りと分量適当です。。。計量スプーン出すの面倒だったりでね(;・∀・)うちのおチビさんも離乳食始まったのでそれも書いていけたらなぁとw
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