２分でにぼしだし！本格みそ汁
けろる。 @cook_40155797
忙しい朝でも２分できちんとにぼしのだしがとれます！おみそ汁にどうぞ！
このレシピの生い立ち
にぼしだしのおみそ汁が好きなのですが、いつも前日晩につけておくのを忘れるので忙しい朝でもぱぱっと作れる様に考えました。
２分でにぼしだし！本格みそ汁
忙しい朝でも２分できちんとにぼしのだしがとれます！おみそ汁にどうぞ！
このレシピの生い立ち
にぼしだしのおみそ汁が好きなのですが、いつも前日晩につけておくのを忘れるので忙しい朝でもぱぱっと作れる様に考えました。
作り方
- 1
耐熱容器ににぼし粉と水を入れ軽く撹拌した後、レンジで２分加熱（500w）
-
- 2
みそ汁の具材を準備する間、放置しておく。
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- 3
にぼし粉が容器の底に沈む頃を目安に、鍋に濾す（私は灰汁とりのおたまでじゃ〜っとやります）
-
- 4
具も鍋に入れ、火が通ったら味噌を溶かして出来上がり
コツ・ポイント
私は耐熱のメジャーカップでやります。濾す時も楽です！だしの状態で熱々なので、普段水から火を通す具材はあらかじめレンジ加熱するなど工夫が必要です☆
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