簡単おつまみ☆ピリ辛こんにゃく

ハマちゃんママ @cook_40155678
甘辛いタレにピリっとコチュジャンがアクセントの簡単おつまみです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくでテキトーにおつまみを作ったらこうなりました!
簡単おつまみ☆ピリ辛こんにゃく
甘辛いタレにピリっとコチュジャンがアクセントの簡単おつまみです!
このレシピの生い立ち
こんにゃくでテキトーにおつまみを作ったらこうなりました!
作り方
- 1
ネギは斜めに切り、こんにゃくは格子に細かく切れ目をいれ一口大に切り、下茹でをしザルに上げておく。●は合わせておく。
- 2
フライパンでごま油を熱したらこんにゃくを入れ、こんにゃくの表面が白っぽくなるまで3〜4分炒める。
- 3
【2】に●を入れ、汁気が減ってくるまで絡めながら炒める。
- 4
汁気がなくなる直前にネギを入れサッと炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は包丁で切りましたが、手で一口大にちぎったほうが味の絡みはいいです。
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