カレイの空揚げ
ますこちゃん！ @cook_40038858
淡白なカレイは煮魚も美味しいけれど、空揚げにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを参考に、自分で真似して作ってみました。
カレイの空揚げ
淡白なカレイは煮魚も美味しいけれど、空揚げにしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを参考に、自分で真似して作ってみました。
作り方
- 1
①カレイは水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶす。揚げ油を熱し、カレイを入れ中火でカラッと揚げ油を切っておく。
- 2
②器に盛り、ネギ小口切りともみじおろしを入れたポン酢醤油でいただく。
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