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簡単★茅乃舎だしで♪アスパラとろとろ煮
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簡単★茅乃舎だしで♪アスパラとろとろ煮-レシピのメイン写真

簡単★茅乃舎だしで♪アスパラとろとろ煮

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

固いアスパラガスの茎も、とろとろあんかけ風に♪
このレシピの生い立ち
離乳食で穂先だけを使うので、茎部分を美味しく食べられないかなぁと考えました(^^)

固いアスパラガスの茎も、とろとろあんかけ風に♪
このレシピの生い立ち
離乳食で穂先だけを使うので、茎部分を美味しく食べられないかなぁと考えました(^^)

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簡単★茅乃舎だしで♪アスパラとろとろ煮

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

固いアスパラガスの茎も、とろとろあんかけ風に♪
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離乳食で穂先だけを使うので、茎部分を美味しく食べられないかなぁと考えました(^^)

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離乳食で穂先だけを使うので、茎部分を美味しく食べられないかなぁと考えました(^^)

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材料

2人分
  • アスパラガス 1袋
  • 茅乃舎だし 1パック
  • 水 400cc
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に茅乃舎だしパックと水を入れ、沸騰させる。5分ほど煮立たせたら、火を止めて蒸らす。

  2. 2

    アスパラは3cm程度の削ぎ切りにする。
    ①で煮て、柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

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料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
2018/05/18 06:52に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 アスパラ

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