スポンジ作りです

オーブンを160度に温めて、薄力粉をふるっておいてください。型にペーパーを敷いておいてください。

卵をボールに3つ割り、ハンドミキサーであわ立てる。

砂糖を加え、もったりするまで泡立てる。この時、すくって生地を落とした時、あとが残るくらいまでしっかり泡立てる。

薄力粉を高い位置からふるいながら、加える。

レンジで少し温めた生クリームを加えてさらに大きく混ぜます。ゆっくり大きく。

粉っぽくなくなったら型に流しいれます。
この時、少し高いところから生地を流しいれます。

160度に温めておいたオーブンで30分～35分焼きます。

焼きあがったら、３０ｃｍくらい高いところから型に入ったままの状態で落として刺激を与えます。型から出して冷まします。

荒熱が取れたら型紙を外してﾋﾞﾆｰﾙ袋（大きめ）中に入れて冷まします。乾燥を防ぐためです。

生地がさめたらアンパンマンデコレーションです☆

スポンジの間には好きなフルーツやジャムなど入れて☆

生クリームを泡立てて、（砂糖も加えて）スポンジに塗ります。私は仕上げに包丁などを使ってきれいにしてます。

桃缶を３つ並べて、チョコもつけ、あとはチョコペンでマユを！