大根を薄ーいいちょう切りにして、
鍋に入れる。
→弱火で炒める。油は無しです。

瓶から取れるだけジャムを取る。

取りきれないジャムは瓶に残し、お湯を入れてジャム水にしておく。

大根がしんなりするまで、ゆっくり炒めて下さい。

鍋が焦げ付いてきたら、ジャム水を入れる。

大根がジャム色になり、水気が無くなるまでひたすら炒める。

水分が無くなり、鍋底がフツフツしてきたら、固形のジャムを投入。

焦げすぎないようにかき混ぜて、味が馴染んだ頃に火を止める。
→出来上がり‼