焼きたてパンで土日は起こしたい☆
ふんわり生クリーム入りのパンです。焼きたての香りで朝は・・・あなたを（誰？笑）起こしましょう（*^^*）
このレシピの生い立ち
たまにはふんわり生クリームをいれたお休みの日用のパンを作ってみたくて練習しました（*^^*）
お味は。。。ほんとうにふんわりしていて、パン作りが楽しくなりました。
焼きたてパンで土日は起こしたい☆
ふんわり生クリーム入りのパンです。焼きたての香りで朝は・・・あなたを（誰？笑）起こしましょう（*^^*）
このレシピの生い立ち
たまにはふんわり生クリームをいれたお休みの日用のパンを作ってみたくて練習しました（*^^*）
お味は。。。ほんとうにふんわりしていて、パン作りが楽しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
強力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。
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- 3
ボウルに強力粉とベーキングパウダーとドライイーストをいれます。
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- 4
卵と生クリームをあわせたもの、水をいれます。
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- 5
よくこねてひとまとめにします。そのあと、30分くらい台にたたきつけることを行います。（回数多いほうがいいです）
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- 6
ボウルに分量外の油を塗り、生地を丸くして発酵40度40分おこないます。
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- 7
発酵終了です（*^^*）生地を手で押してガス抜きをします。 こんなにふくらむんですね☆
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- 8
スケッパーで７等分くらいにします。残りの生地はほかのパンにしましょう。
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- 9
2次発酵をします。40度40分くらいオーブンで。その後、オーブンで180度20分で焼く。
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- 10
焼き上がり（*^^*）
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- 11
残った生地にチーズのとろけるものをいれてくるみます。
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- 12
発酵40度40分行います（二次発酵）
その後オーブンで180度20分くらいで焼きます。 -
- 13
焼き上がり（*^^*)
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- 14
中身はこんな感じです（*^^*）
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コツ・ポイント
粉類はよくふるいましょう（*^^*）また、オーブンはおうちのものの特徴で温度を変えてみてください。今の時期は室温が高いのでパン作りに絶好ですよ（*^^*）！！発酵の目安は生地を手でおしてみて生地がもどらなければOKです。
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