我が家の♪庶民派ミートソース！
ピャッピャ先生 @cook_40092588
たくさん作って冷凍保存すれば、パスタやピザ、グラタンなど大活躍間違いなし！
忙しいお母さんの味方です♡
このレシピの生い立ち
お母さんの味を思い出して作りました。
我が家の♪庶民派ミートソース！
たくさん作って冷凍保存すれば、パスタやピザ、グラタンなど大活躍間違いなし！
忙しいお母さんの味方です♡
このレシピの生い立ち
お母さんの味を思い出して作りました。
作り方
- 1
野菜を全てみじん切りにし、中火の鍋にオリーブ油を入れ、野菜を炒める
- 2
野菜がしんなりしてきたら、合いびき肉を入れ、色が変わるまで炒める
- 3
トマト缶と水を加え、トマトをある程度つぶし、5分煮る。
- 4
ケチャップ、ウスターソース、ハチミツ、塩こしょうを加え、さらに弱火で煮詰めて完成！
コツ・ポイント
トマト缶は、カットでもホールでもかまいません。
ハチミツを加えることで、コクが出ますよ♪
セロリがハーブの役割になって、お肉の臭み消しになっています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18393696
