✿チキンクリーム煮粒マスタード風味✿
cocoりえ @cook_40034977
クリームと粒マスタードのソースが美味しい♪
作り方はとっても簡単なのにご馳走になる1品♪
このレシピの生い立ち
結婚してから何となく数回作っていたレシピです。
先日粒マスタードを手作りして思い出しました♪
✿チキンクリーム煮粒マスタード風味✿
クリームと粒マスタードのソースが美味しい♪
作り方はとっても簡単なのにご馳走になる1品♪
このレシピの生い立ち
結婚してから何となく数回作っていたレシピです。
先日粒マスタードを手作りして思い出しました♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り塩.こしょうで下味をつける。
マッシュルーム(大きければ半分)。にんにく.パセリ(みじん切り)。 - 2
鶏肉に小麦粉をまぶす。
(下味からビニール袋入れておくと楽です♪) - 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、弱火で鶏肉を焼き白ワインをふる。
- 4
鶏肉の両面に焼き色がついたら、◯とマッシュルームを入れて弱火で5分ほど煮込む。
- 5
味をみて塩.こしょうをし、あればパセリをふりかける。
コツ・ポイント
◯鶏肉はお好きな部位で♪
◯小さなお子様いる場合は、粒マスタードは後のせでも良いかと思います。
(我が家は小3娘はこの分量で大丈夫です。)
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