うまチキ

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WIS* @cook_40130219

ドラマでみた唐揚げ《うまチキ》の漬けダレ
薄味です。濃い味が好きな方は、醤油多め、みりん→砂糖に調整してみてください。
このレシピの生い立ち
揚げ物はカロリー高いので、手羽元に漬けてオーブンで焼いても美味しいかな?と思って。

うまチキ

ドラマでみた唐揚げ《うまチキ》の漬けダレ
薄味です。濃い味が好きな方は、醤油多め、みりん→砂糖に調整してみてください。
このレシピの生い立ち
揚げ物はカロリー高いので、手羽元に漬けてオーブンで焼いても美味しいかな?と思って。

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材料

2人分
  1. 手羽元 12本
  2. ◎醤油 大2
  3. ◎みりん 大4
  4. ◎酢 大2
  5. ◎すりおろしにんにく 小1
  6. ◎すりおろし生姜 小1

作り方

  1. 1

    フォークで手羽元にプスプス穴を開ける。
    袋に◎の調味液を混ぜ、手羽元を入れて半日程漬ける。

  2. 2

    180℃のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

安い手羽元を漬けて焼くだけ( ^ω^ )v

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