小松菜と卵のスープ♪

おこのん
おこのん @cook_40066443

冷凍の小松菜とだし汁があったので、スープにしてみました。
このレシピの生い立ち
子ども達の朝ごはんに作った一品です。
冷凍の小松菜を使いました。

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材料

2人分
  1. だし汁 お椀2杯分
  2. 小松菜(冷凍したもの) 葉の部分を適量
  3. 2個
  4. 2つまみ
  5. 醤油 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    だし汁の中に、冷凍の小松菜を入れ、火が通ったら(沸騰したら)調味料を入れる。

  2. 2

    最後に、溶き卵を少しずつ入れながら、お玉でかき混ぜてフワフワにしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

◎溶き卵はゆっくり入れる。

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レシピ作者

おこのん
おこのん @cook_40066443
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毎日のお弁当作り+子ども達の食事作りをしていくなかで、安くて美味しく出来たお料理をご紹介します。
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