材料に火が通ったらフライパンの上端に寄せ、手前にタマゴを割り入れ手早くかき混ぜて、ざっくりとした炒り卵にする。

ご飯を入れて炒め合わせ塩はやや多めにコショーはその８分目程度にふります。

次に粉末パプリカをいれて混ぜます。

火を止める直前にバターを落とし、軽く混ぜ合わせて、できあがりです。
最後のバターで粉っぽさがなくなります。

福神漬けと一緒に食べることで味にバランスがとれる
パプリカピラフです。
是非お試し下さい。