ホットケーキミックスでアップルケーキ
usagirisa @cook_40078734
ホットケーキミックスで、外はサクサク中しっとりのアップルケーキをお手軽に。
シナモンの量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんごの消費目的。
子供がお昼寝している間に作れる手軽さを重視して作りました。
ホットケーキミックスでアップルケーキ
ホットケーキミックスで、外はサクサク中しっとりのアップルケーキをお手軽に。
シナモンの量はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんごの消費目的。
子供がお昼寝している間に作れる手軽さを重視して作りました。
作り方
- 1
約１センチ角に切ったりんごと砂糖、バターをまとめて耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。
-
- 2
（1）をレンジから取り出し、溶けたバターと砂糖液をりんご全体に絡ませるように混ぜ、更に600Wの電子レンジで１分加熱する
-
- 3
（2）にホットケーキミックスと卵を入れ、全体をしっかりと混ぜ、お好みでシナモンを加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
クッキングシートをしいたパウンド型に（３）を流し込み、軽く表面を平たくならす。
-
- 5
180度に予熱しておいたオーブンで40分焼いて出来上がり。
オーブンにより時間は前後するので、様子を見て調節して下さい。 -
- 6
つくれぽ10件ありがとうございます☆
2012年4月12日に話題のレシピに載りました～♪ 思わずパチリ(^-^)/ -
コツ・ポイント
①材料を計量後に、パウンド型に合わせてクッキングシートを切って準備しておく。
②レンジ使用後（２の工程終了後）すぐにオーブンを180度に予熱しておく。
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