もやしとニラの肉味噌卵とじ

lunoca
lunoca @cook_40039273

簡単に作れる安上がりメニュー♪
肉味噌がしっかり味を決めてくれるから、味付けシンプルなのにこっくり、ご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
時間が無くても簡単に作れる一品を考えてみました。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. ニラ 20g
  3. 塩こしょう 少々
  4. ★卵 1個
  5. ★キューピー具のソース うまみ肉味噌風 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回、こちらのモニター当選商品を使用しました。

  2. 2

    ボールに★を入れてよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、2を流し入れて2・3度グルグル混ぜます。

  4. 4

    3の上にもやしをのせ、卵で包み込む様に炒めます。

  5. 5

    最後にニラを入れて軽く炒め、塩こしょうで調味すれば出来上がり☆☆

コツ・ポイント

火の通りの早いニラは最後に入れましたが、
もやしと一緒に炒めてもOKです。

リアクション

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レシピ作者

lunoca
lunoca @cook_40039273
に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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