丸ごとかぼちゃのグラタン
かぼちゃの甘みが増しま〜す。卓上で 切り分けて食べてくださ〜い。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが たくさんあったので…。
作り方
- 1
かぼちゃを 蓋と本体が出来るように切ります。
手を切らないように注意して下さい。 - 2
種を取り出し 軽く洗った後 皿に乗せ 軽くラップして 柔らかくなるまで レンジで加熱します
- 3
柔らかくなったかぼちゃにホワイトソースを詰め込んで その他の具材を乗せます。
- 4
180℃〜200℃のオーブンで 焦げ目が付くまで焼いて完成です。
コツ・ポイント
レンジ加熱の時に 水を切らずに 水分多めでラップする方が 柔らかく甘く仕上がります
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