次の日もふわふわ♡絶品！「里芋クリーム」
iris♡ @cook_40110825
里芋の粘りのおかげで、時間が経ってもしぼみません！
次の日もふわふわ〜♡
健康オタクさんカモ〜ンの、絶品クリームです♡
このレシピの生い立ち
旬の里芋をいただいたので、
プリンのトッピング用に、
健康的なクリームを作ろうと思って…
それだけじゃあ物足りない…(笑)
簡単に美味しいものを作りたかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は柔らかくなるまで、茹でるか電子レンジで加熱して皮をむく。
(しっかり柔らかくして下さい♡)
- 2
ハンドミキサー(ホイッパーでも◎)で潰しながら混ぜてなめらかにする。
-
- 3
牛乳(豆乳)と砂糖、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜて冷やす。
- 4
使用例…
里芋クリームをのせた、さつまいものプリン♡ -
コツ・ポイント
クリームにするため、里芋は柔らかく茹でて下さい♡
里芋1個で、結構な量のクリームができます！
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