もちっとナン

I LOVEけいたん
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もっちりした、本場のナン
このレシピの生い立ち
インド料理のナンを食べて、その味に近づきたくて、米粉を混ぜたら、もっともちっとなるんじゃないかなぁって思って

もちっとナン

もっちりした、本場のナン
このレシピの生い立ち
インド料理のナンを食べて、その味に近づきたくて、米粉を混ぜたら、もっともちっとなるんじゃないかなぁって思って

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材料

  1. サラダ油 10g
  2. 砂糖 15g
  3. 3g
  4. 強力粉 150g
  5. 薄力粉 50g
  6. 米粉(上新粉) 50g
  7. 牛乳 150g
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を全部入れて生地作りおまかせ

  2. 2

    生地ができたら、フライパンやトースターで焼いてください

コツ・ポイント

米粉や上新粉を入れることで、もちっとしたナンができます

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