長いも団子のお吸い物～スープ
baromaman @cook_40053022
レンチンで団子を作って、汁を後からかけます。崩しながら食べると、まるでスープのよう～♫
このレシピの生い立ち
余ってしまった鶏のそぼろを使いたくて考えたレシピ
長いも団子のお吸い物～スープ
レンチンで団子を作って、汁を後からかけます。崩しながら食べると、まるでスープのよう～♫
このレシピの生い立ち
余ってしまった鶏のそぼろを使いたくて考えたレシピ
作り方
- 1
汁を作る
鍋に水と白だしを入れ火にかける
白だしー大さじ２～
お好みで - 2
ビニール袋に長いもを入れ、棒でたたく
食感を残したいのである程度でＯＫ
（シャキシャキ感を残す） -
- 3
耐熱の容器に●を入れよく混ぜ、ラップをフワッとかけて、レンチン１分
一塊になっているので、フォーク・箸などでバラす -
- 4
耐熱の容器に２と３を合わせ、片栗粉を加えてよく混ぜ、ラップをフワッとかけ、レンチン２分
-
- 5
熱いうちに４等分し、形を整える
-
- 6
団子をお椀に入れ、上から汁をかけて出来上がり
-
- 7
スープとしてもＯＫ！
パンとも合います -
コツ・ポイント
レンチンは強です。長いもと鶏肉を合わせるときに、平均に肉が行き渡るように。
お汁に、お好きな野菜を加えてもいいですね！ボリュームでます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396261
