椎茸と大葉のまぜご飯
上尾紗里 @cook_40052362
ちょっと黄色くなってしまったご飯も変身。炊き込みほど味は濃くなくて、おにぎりより軽い。お茶漬けにしてもいい感じ。
このレシピの生い立ち
炊き込みほど味がついてなくて、おにぎりより軽い・・残り物のご飯でも十分おいしく食べられるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルの上に椎茸をのせ、ちょっと塩を振ってオーブントースターに入れる。
-
- 2
トースターで5分。予熱はいりません。
-
- 3
大葉と椎茸を細切りする。
-
- 4
ボウルにご飯を入れ、椎茸とごまを入れて混ぜ、塩で味付けする。
-
- 5
ご飯の温度が低くなってから大葉を入れて混ぜる。
-
- 6
器にもって出来上がり。
-
コツ・ポイント
大葉はご飯の温度が高いと色が悪くなるので、ご飯が少し冷めてから。焼けた椎茸にしょうゆを少したらしてもおいしいですよ。塩を多めに入れて、お茶をかけたらおいしいお茶漬けに。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単！お弁当に！鮭と大葉のまぜまぜご飯 簡単！お弁当に！鮭と大葉のまぜまぜご飯
お弁当に入れるのがオススメです！ご飯に染み込んだ醤油と鮭と大葉がやみつきに！2015/05/01話題入りしました♬
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396535
