お弁当に☆かぼちゃの胡麻ピカタ

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

お弁当に鮮やかさをプラス!ほくほくかぼちゃを香ばしく食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのお弁当おかずを作りたくて。

お弁当に☆かぼちゃの胡麻ピカタ

お弁当に鮮やかさをプラス!ほくほくかぼちゃを香ばしく食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのお弁当おかずを作りたくて。

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材料

1〜2人
  1. かぼちゃ 適量
  2. 1/3個
  3. 黒胡麻 小さじ1
  4. 薄力粉 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを1cm幅くらいに切って、ラップをしてレンジで2分チン。

  2. 2

    薄力粉をまぶして卵液(卵+黒胡麻)をからめる。

  3. 3

    油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃは食べやすい大きさに切ってください。レンジで火を通してるので、焼くのは表面に焼き色をつける程度で十分♪

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管理栄養士ゆきぼむ
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◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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