作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし切りにし耐熱皿に並べてラップをし電子レンジ(600w)で5分ほど加熱しておく。
- 2
鶏もも肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
ボールにクリームチーズと砂糖を入れてやわらかく練り、醤油・牛乳を順に加えてよく混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、鶏ももと玉ねぎを炒める。
- 5
鶏ももに火が通り、玉ねぎがしんなりしたらじゃがいもを加えてさらに炒め、塩こしょうで味を整え、器に盛り付ける。
- 6
チーズソースをかけて乾燥パセリを散らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
特にありません(´∀`;)
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