パスタにも☆クリームチーズポテト
★あさみん @cook_40214722
流行りのクリームポテトにクリームチーズを加えました。クリームチーズは六甲の弓削牧場さんのものを使いましたよ
このレシピの生い立ち
無性にクリームポテト食べたくなって、パスタに乗せるためにクリームチーズを加えてコクを出しました
パスタにも☆クリームチーズポテト
流行りのクリームポテトにクリームチーズを加えました。クリームチーズは六甲の弓削牧場さんのものを使いましたよ
このレシピの生い立ち
無性にクリームポテト食べたくなって、パスタに乗せるためにクリームチーズを加えてコクを出しました
作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで茹でます。竹串をさしてすっと刺さったらOK
- 2
熱いうちに布巾に包みながら皮を剥く。じゃがいもの芽は予め取っておいてね
- 3
熱いうちにマッシュする。そして熱いうちにバターを入れて溶かす
- 4
クリームチーズを入れて混ぜ混ぜ…
- 5
牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる
- 6
塩コショウで味を整え、ピンクペッパーを香りと彩りに加えて出来上がり☆o,+:｡☆.*・+｡
- 7
写真は、パスタに乗せてからオリーブオイルとブラックペッパーかけて、絡めながらいただきました～
コツ・ポイント
火傷に注意しながら熱いうちに作ってね。
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