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チキンのオレンジソースソテー@アメリカ
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チキンのオレンジソースソテー@アメリカ-レシピのメイン写真

チキンのオレンジソースソテー@アメリカ

まあきい☆
まあきい☆ @cook_40159920

アメリカの美味しい100%オレンジジュースをお料理に使いたくなって。
このレシピの生い立ち
ジュースをお料理にアレンジしてみたかったので、挑戦してみました。ご飯にも合いました。

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チキンのオレンジソースソテー@アメリカ

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まあきい☆ @cook_40159920

アメリカの美味しい100%オレンジジュースをお料理に使いたくなって。
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ジュースをお料理にアレンジしてみたかったので、挑戦してみました。ご飯にも合いました。

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材料

2人分
  • 鶏肉(もも肉) 450g(1ポンド)
  • クレイジーソルト 適量
  • ココナッツオイル(炒め用) 小1
  • 日本酒(炒め用) 大2
  • アスパラガス 7本
  • *100%オレンジジュース 150ml
  • *砂糖 小1
  • *醤油 大1
  • *おろししょうが 大1
  • *こしょう 小1
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、クレイジーソルトをまぶしてココナッツオイルで炒める。酒も加えて蒸し焼きにする。

    • チキンのオレンジソースソテー@アメリカ作り方1写真
  2. 2

    アスパラガスは皮をむいて、茹でておく。

  3. 3

    *の調味料を併せておき、加えて軽く煮込む。

  4. 4

    アスパラガスの上に余ったオレンジソースをかけて、お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

アメリカのスーパーで普通に買える食材で作っています。ココナッツオイルはサラダ油でも代用できます。

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まあきい☆
まあきい☆ @cook_40159920
2015/06/17 22:37に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 アスパラ 日本酒

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