食物繊維たっぷり♪ゴボウのシンプルサラダ

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ゴマの入った食物繊維たっぷりのシンプル♪ゴボウのサラダです。
このレシピの生い立ち
家にある食材で手軽に出来るものとして作りました。

食物繊維たっぷり♪ゴボウのシンプルサラダ

ゴマの入った食物繊維たっぷりのシンプル♪ゴボウのサラダです。
このレシピの生い立ち
家にある食材で手軽に出来るものとして作りました。

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材料

4人分
  1. ゴボウ 1/2本(130g)
  2. フルーツビネガー(リンゴ酢) 大さじ1
  3. 白すりゴマ 大さじ3
  4. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ゴボウは洗って、細千切りにし水にさらしてアクを取る。

  2. 2

    沸騰した湯の中にゴボウを入れ2~3分茹でてザルに上げ、湯切りしてビニール袋にフルーツビネガーと一緒に入れ馴染ませる。

  3. 3

    10分ほどおいたら、ボールにあけてマヨネーズ、白すりゴマを入れ混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズはカロリーがあるのでカロリーオフのものを使用してます。味気が足りない場合はお好みで塩等で調整して下さい。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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