簡単三色ちらし寿司お祝いパーティ◇型で
kumoniji @cook_40162014
お雛祭りに☆ピンク・グリーン・五目→３つの市販寿司の素をご飯にまぜてケーキ型にいれるだけ☆簡単パーティ押しちらし寿司です
このレシピの生い立ち
20cmスクエア型に対しての分量なので、それぞれの型に合わせて、味と色味をみながら分量変えて下さいね。4人分以下の場合は、15cm丸型やパウンド型、お菓子の空き箱やティッシュ空箱にラップを敷いても、牛乳パックでも。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんを3等分して、それぞれピンク・五目・グリーンすしの素をまぜる
- 2
型に、ピンク・五目・グリーンの順に詰め込む。少し押し込むようにする
- 3
玉子を混ぜ溶き、薄く油をひいたフライパンで薄焼きにし、錦糸玉子をつくる
- 4
サーモンをひとくちサイズにカット、貝割れや絹さや等、下ごしらえをしておく
- 5
型から3色ごはんをはずして、錦糸玉子・えび・サーモン・いくら・(付属のり）・かいわれorきぬさやの順番に散らす→終了!
- 6
●のせる具材を少なめにするとピンクが引き立ち華やかです。のりきらなかった具材は各自トッピング用に別皿で添えました
-
- 7
●今回使用した市販の寿司の素です（すし太郎・すっし～ピンク＆グリーン）
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コツ・ポイント
スクエアのケーキ型は底取れタイプです。一体型を使う場合は、お皿をぴったり型につけてひっくり返してご飯を外して下さい。テフロン型使用でご飯がうまく外れなかった事はありませんが、不安な場合はラップやクッキングシートを予め敷くと外しやすいかと。
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