しっとりさくさく♪チョコジンジャーバー

mami6_6
mami6_6 @cook_40052454

バレンタインのプレゼントにもぴったり!混ぜて焼くだけ☆生姜のピリっとしたアクセントが◎甘いものが苦手方にも最適です♪
このレシピの生い立ち
お菓子は体を冷やしますが、生姜を使って体を温めるスイーツを考えました。
ダイエット中でも安心のスイーツです♪

しっとりさくさく♪チョコジンジャーバー

バレンタインのプレゼントにもぴったり!混ぜて焼くだけ☆生姜のピリっとしたアクセントが◎甘いものが苦手方にも最適です♪
このレシピの生い立ち
お菓子は体を冷やしますが、生姜を使って体を温めるスイーツを考えました。
ダイエット中でも安心のスイーツです♪

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ココア 30g
  3. 甜菜糖 60g
  4. 生姜 50g
  5. 黒ごま白ごま 10g
  6. レーズン(お好みのドライフルーツ 30g
  7. 大さじ4
  8. 水または牛乳豆乳 適量(生地の硬さ調節)

作り方

  1. 1

    ★を合わせてふるっておく。
    生姜はみじん切りにする。
    オーブンを170℃に温める。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる。生地の硬さをみて水で調節する。(ぎゅっとにぎってまとまるくらい)

  3. 3

    バットまたは天板に厚さやく1cmくらいに広げて170℃で約30分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、あら熱を取り、長方形に切る。

コツ・ポイント

コツはありません。混ぜて焼くのみ!中に入れるものはお好みで変えてください♪
作った翌日のほうがしっとりして美味しいです。

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