素材そのままシーチキンで夏ぶっかけ
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
シーチキンそのままのおいしさをシンプルに味わうなら、この一品で決まり！大根おろしを合わせて、ぶっかけスタイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑いけれど、ガッツリ食べたい！そんなときにぴったりな、ぶっかけうどん。大根おろしと山芋をのせ、シーチキンを加えためんつゆをたっぷりかけていただきます。
素材そのままシーチキンで夏ぶっかけ
シーチキンそのままのおいしさをシンプルに味わうなら、この一品で決まり！大根おろしを合わせて、ぶっかけスタイルでどうぞ。
このレシピの生い立ち
暑いけれど、ガッツリ食べたい！そんなときにぴったりな、ぶっかけうどん。大根おろしと山芋をのせ、シーチキンを加えためんつゆをたっぷりかけていただきます。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「素材そのままシーチキンマイルド」を使います。
-
- 2
うどんは表示通りにゆでてから流水で洗い流し、水けをきって器に盛る。
- 3
大根は皮をむき、おろし金でおろしたら、軽く水けをきる。
- 4
ボウルにめんつゆを入れ、素材そのままシーチキンマイルドを液汁ごと加えて混ぜる。
- 5
山いもは皮をむいて、1cmの角切り、青じそは千切りにする。
- 6
<2>に<3>をのせ、<4>をかけたら、<5>をのせる。くし形切りにしたレモンを添える。
コツ・ポイント
めんつゆにシーチキンを液汁ごと加え、旨味もそのままいただきます。冷水でしめたうどんに大根おろしをのせて、シーチキンめんつゆをかけるだけ。レモンを搾ると、酸味が加わって、さらにさっぱりいただけます。
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