クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジで６００W３０秒加熱し、Aの他の材料を入れてまんべんなく混ぜて馴染ませておく。

ホワイトチョコレートを細かくして鍋に入れ、IHクッキングヒーターのとろ火で加熱して溶かす。（もちろん湯煎でも全然OK！）

２に１を加え、泡立て器でムラなく混ぜたら、氷水等で荒熱をとって冷やした後、ラップをかけて冷蔵庫で１時間程度冷やしておく。

鍋にイチゴチョコを細かくして入れておく。
今回は、イチゴ７０％使用（生換算）の明治リッチストロベリーチョコレートを使用♪

３のチョコを取り出し１０等分して丸めながら、４のイチゴチョコを２と同様に溶かす。１０ｃｍ四方のラップを１０枚切っておく。

小さなグラス等にラップに載せたホワイトチョコを置き、その上から溶けたイチゴチョコを大さじ１/２程度かぶせて上部を覆う。

６のラップを上の方で絞りながら、形が丸くなるように指で整形する。全部の作業が終わったら、冷蔵庫でさらに１時間程度冷やす。

ラップを破らないようにゆっくり剥がして、皿に盛り付けたら完成です！♪あえて無糖ココアパウダーをかけずそのままでどうぞ＾＾