【簡単】さっぱりサラダうどん

さっくー
さっくー @cook_40061011

ごはんラクに済ませたい!ってときに重宝。
このレシピの生い立ち
いつものサラダうどんにシソをのせたらさわやかだった!

【簡単】さっぱりサラダうどん

ごはんラクに済ませたい!ってときに重宝。
このレシピの生い立ち
いつものサラダうどんにシソをのせたらさわやかだった!

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. めんつゆ(ストレート) 100cc
  3. ツナ 1/2缶
  4. 大葉 3~4枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. ■お好みのサラダ(以下、例)
  7. きゅうり 1/3本
  8. チップレタス 半袋
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. コーン 大さじ1
  11. トマト 1/4個

作り方

  1. 1

    うどんをゆで、ゆであがったら冷水で冷やす。
    冷凍うどんはコシがあって好き♪

  2. 2

    サラダを作る要領で野菜を好みの大きさに切る。
    玉ねぎは、スライスして塩でもんでしんなりしたら洗って水を切る。

  3. 3

    うどんのうえにサラダを盛り付けて、めんつゆをかける。
    千切りした大葉も載せる。

  4. 4

    マヨネーズをかけて召し上がれ☆

    トマトがあると彩りがヨシ!(今回なくて残念)

  5. 5

    ~追記~
    今回は、市販のサラダ+トマトものっけました♪

  6. 6

    ツナ・コーンをボイルえび・鰹節にかえると、ガストのサラダうどん風♪

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さっくー
さっくー @cook_40061011
に公開
2018.04幼児2児の好みの違いに悩まされながら(笑)、仕事後にパパパッと作れるものを日々Cookpadで探してます(^O^)
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