にんにく醤油de鯖のカレーな漬け焼き
うららすもも @cook_40039771
家計の救世主、鯖くん。
今日はカレーに変身！
香ばしい匂いが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家計の救世主、鯖くん。今日はカレーに変身！
にんにく醤油de鯖のカレーな漬け焼き
家計の救世主、鯖くん。
今日はカレーに変身！
香ばしい匂いが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家計の救世主、鯖くん。今日はカレーに変身！
作り方
- 1
鯖は半身を3～4つに切り、軽く塩をふってしばらくおき、キッチンペーパーで出てきた水分を取る。
- 2
ボウルに●を合わせて、鯖を30分～1時間漬けこむ。
- 3
軽く汁気をとった鯖の両面に薄く小麦粉をつけて、オイルを熱したフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
- 4
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（2014.02.07）
コツ・ポイント
にんにく醤油がない場合は、醤油＋すりおろしにんにくでＯＫ。
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