☆鶏胸肉のカレーマヨ漬け焼きonチーズ☆

oharumin
oharumin @cook_40053336

キューピーマヨネーズで、マヨネーズマジック♪胸肉柔らか、漬けて焼くだけだから
とっても楽ちんメニューです。
このレシピの生い立ち
クックモニター
「キューピーマヨネーズ」を使ったマヨネーズマジックレシピコンテストに参加しています。

マヨネーズ効果で鶏胸肉も柔らかで
味もしっかりついているのでお弁当にピッタリ
夕飯の時短メインメニューにもなるので我が家の定番です。

☆鶏胸肉のカレーマヨ漬け焼きonチーズ☆

キューピーマヨネーズで、マヨネーズマジック♪胸肉柔らか、漬けて焼くだけだから
とっても楽ちんメニューです。
このレシピの生い立ち
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マヨネーズ効果で鶏胸肉も柔らかで
味もしっかりついているのでお弁当にピッタリ
夕飯の時短メインメニューにもなるので我が家の定番です。

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材料

  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ◎カレーマヨ漬けダレ
  3. ◎キューピーマヨネーズ 大2強
  4. トマトケチャップ 大1
  5. ◎カレー粉 大1
  6. ◎塩胡椒 少々
  7. とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り斜めに厚めの削ぎ切りで4等分に切り、軽く包丁の背で叩きます。

  2. 2

    袋に◎の調味料を全て入れて混ぜ合わせ、(1)を入れて1時間以上漬けます。
    ※夜漬けて朝焼く等でもOKです。

  3. 3

    トースターの天板にホイルを敷き
    (2)の鶏を並べ、10~15分焼き、一度出し

  4. 4

    とろけるスライスチーズをのせて更に5分焼いて完成です。

コツ・ポイント

※前日に漬けて置くと朝焼くだけなのでお弁当にも良いですよ。
※サンドイッチの具としてもおススメです。
※今回は胸肉でしたが、もも肉、ささみ等でも良いですよ。

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oharumin
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に公開
2012年から始めたクックパッド娘が巣立ってから…すっかり冬眠してしまって何を作ってもニコニコ美味しいと食べてくれる存在は本当に大切なものです。今は、娘に保存食を作って送るのが母の楽しみの一つかもお役に立つような簡単レシピや保存食が有ればご紹介出来ればと思います。
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