トマトリゾット

*ひなぎく*
*ひなぎく* @cook_40100751

残りご飯で簡単リゾットです!
このレシピの生い立ち
よく作るレシピです^^

トマトリゾット

残りご飯で簡単リゾットです!
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材料

3人分
  1. トマト缶 1缶(390g)
  2. コーン缶 1缶(120g)
  3. ベーコン 4〜5枚
  4. ご飯 茶碗2杯
  5. 300cc
  6. オリーブオイル 適量
  7. にんにく(チューブ) 1cm
  8. コンソメ(固形) 1個
  9. 塩こしょう 適量
  10. 粉チーズ お好み
  11. セリ お好み

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでベーコン・にんにくを軽く炒めます。

  2. 2

    そこにトマト缶・コーン・コンソメ・水を入れて一煮立ち。塩こしょうで味を整えます。

  3. 3

    ご飯を入れて一煮立ち。

  4. 4

    粉チーズとパセリをかけて完成!

コツ・ポイント

コーン缶は汁ごと入れると、トマトの酸味が和らぎます。酸味が苦手な方は分量よりトマトを少な目にしてください!

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