焼きそば

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ayaaa_6 @cook_40136522

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材料

  1. 150g
  2. 人参 30g
  3. ベーコン 40g
  4. キャベツもやし 各100g
  5. ニラ 20g
  6. サラダ油 大1
  7. 60cc
  8. 鶏がらスープの素・砂糖 各小1/2
  9. 醤油・酒・オイスターソース 各小1
  10. こしょう 適量
  11. 一味唐辛子 お好みで
  12. ごま油(なくても可) 小1/2

作り方

  1. 1

    もやしは食べやすい大きさに切り、他の具材は細切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて馴染ませ、強火で人参、ベーコン 、キャベツを順に炒める

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたら※を入れる

  4. 4

    スープに少し火が入ったら、もやしとあらかじめ少量の水でほぐしておいた麺を一緒に入れて炒め、お好みで一味唐辛子をふる

  5. 5

    麺が炒められたら、最後に胡麻油を入れてかき混ぜ、盛り付ける

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