茄子の天ぷらとしし唐の素揚げ作りました。このレシピの生い立ち天麩羅が食べたくなり、茄子で作ってみました。
茄子を半分に切って、縦に切って，広げる。
衣を作る。★印を混ぜる。
しし唐を１７０度のキャノーラ油で１分揚げる
2で作った衣を茄子に塗りつけます。
４をキャノーラ油、170度で3分揚げます。
お好みでお塩、麺つゆで食べてください。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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