ココナッツミルクで作るブラウニー
あきこog @cook_40063201
バターの代わりにココナッツミルクでヘルシーに♪チョコはホワイトでもスイートでもOKです。
このレシピの生い立ち
いただいたココナッツミルクでスイーツを作りたくて。
ココナッツミルクで作るブラウニー
バターの代わりにココナッツミルクでヘルシーに♪チョコはホワイトでもスイートでもOKです。
このレシピの生い立ち
いただいたココナッツミルクでスイーツを作りたくて。
作り方
- 1
チョコレートは刻む。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは170度に予熱する。
- 2
ボウルに①のチョコを入れ、湯煎にかけて溶かす。ココナッツミルク、砂糖、卵の順に少しずつ加え、その都度泡だて器で混ぜる。
- 3
②に①の粉類を2回に分けて加え、ゴムべらで切るように混ぜる。くるみも加えて混ぜ、ブラウニー型に流す。
- 4
③をオーブンで30分焼く。焼きあがったら、ケーキークーラーなどに取り出し、抹茶パウダーを振りかける。
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コツ・ポイント
今回はホワイトチョコで作り、抹茶を振りかけましたが、アレンジはお好みで☆
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