長いものホクホク照り焼き

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

焼くだけで簡単!香ばしいしょうゆとホクホクの食感でごはんがすすみます。添え物は大葉でなくても海苔とかでok
このレシピの生い立ち
半分はとろろ、残り半分はコレ!

長いものホクホク照り焼き

焼くだけで簡単!香ばしいしょうゆとホクホクの食感でごはんがすすみます。添え物は大葉でなくても海苔とかでok
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半分はとろろ、残り半分はコレ!

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材料

2人分
  1. 長いも 10cm
  2. ●しょう油 小さじ2
  3. ●みりん 小さじ2
  4. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、1.5cm程度の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、両面に軽く焦げ目が付いて長いもが透き通った感じになるまで中火で焼きます。

  3. 3

    ●をあわせて②にジョワッツとかけてよく絡ませ、照りが出るまでしみこませたらできあがり!

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koumedesu
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お料理大好きなのにバリバリ独身っ!早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ~♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです(*^_^*)
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