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汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!
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汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!-レシピのメイン写真

汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!

httr708
httr708 @cook_40146884

ラーメンのトッピングに焼き飯にもちろんそのまま食べても美味しい簡単に作れる焼き豚です!!
このレシピの生い立ち
豚肉を買いすぎてしまったので色々な豚肉料理を作ろうと思いました!

ラーメンのトッピングに焼き飯にもちろんそのまま食べても美味しい簡単に作れる焼き豚です!!
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汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!

httr708
httr708 @cook_40146884

ラーメンのトッピングに焼き飯にもちろんそのまま食べても美味しい簡単に作れる焼き豚です!!
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材料

  • 豚モモ肉 400g
  • 醤油 大さじ2.5
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • コチュジャン お好み
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作り方

  1. 1

    豚肉の前面にフォークなどで穴を開けていきます

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方1写真
  2. 2

    調味料を全てボウルに入れてしっかりと混ぜます

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方2写真
  3. 3

    混ぜた調味料に豚肉をしっかりと揉み込んでいきます

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに入れてできるだけ空気をぬいて冷蔵庫に入れて漬け込んでおきます

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方4写真
  5. 5

    漬け込み終わったら料理用巻糸でしばっていきます
    巻糸は100均で売ってます!

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方5写真
  6. 6

    余熱あり200度のオーブンで片面30分ひっくり返して15分焼いていきましょう!

  7. 7

    焼き終わったらオーブンから取り出して10分ぐらい置いて中の肉汁を落ち着かせたら完成です!!

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方7写真
  8. 8

    ちなみに今回はラーメンに入れてみました!!

    • 汎用性抜群!超簡単本格焼き豚!!作り方8写真

コツ・ポイント

冷蔵庫に置く時間は1日以上はあった方がいいです!
ちなみに今回は2日置いてました!

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httr708
httr708 @cook_40146884
2016/11/19 10:34に公開
自転車と料理を作るのがが好きな大学生です!せっかく作るのならクックパッドにのせようと思いました僕のレシピを参考にしてくれたらとても嬉しいです♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

チャーシュー コチュジャン 豚もも肉

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